Blanc 2012 - Winnica Wzgórza Trzebnickie
Opis
Blanc 2012 - Chardonnay - Winnice Wzgórz Trzebnickich
Eleganckie, wytrawne białe wino, z odmiany Chardonnay. W bukiecie odnajdziemy nuty ananasa, moreli, brzoskwiń i cytrusów. Wino jest świeże, eleganckie w smaku, pełne, o długim finiszu. Wino z dużym potencjałem, obecnie to najlepsze polskie Chardonnay.
Jedno z najciekawszych win VII Konwentu Polskich Winiarzy 2013
Srebrny Medal Enoexpo 2013
Udział w degustacji z Hugh Johnson.
O Winnicy
Pasmo Wzgórz Trzebnickich jest morenowym pasmem spiętrzonych wzniesień. Główny wał o wysokości 200-250 m n.p.m. zaznacza się wyraźnie w krajobrazie regionu i jest otoczony obszarami nizinnymi - od południa pradoliną Odry i od północy pradoliną Baryczy. Wg danych historycznych są to najstarsze udokumentowane miejsca uprawy winorośli w Polsce.
Już za panowania Henryka Brodatego (1168–1238) w trunek rodem z winnicy książęcej pod Trzebnicą zaopatrywano dwór książęcy. Dodajmy – było to jedyne wino, które pijała księżna Jadwiga, żona Henryka Brodatego.
Lokalizacja obu winnic – południowo zachodni stok, lessowe podłoże dają doskonałe warunki uprawy oraz wyjątkowe wina.
Aktualnie winnice zajmują powierzchnię 3,5ha i uprawianych jest na nich 8 odmian. Czerwone: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Rondo, Regent oraz białe: Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling oraz Pinot Gris.
Dane techniczne
Odmiana | Chardonnay |
Rocznik | 2012 |
Zawartość alkoholu | 12,8% |
Rodzaj wina | wytrawne |
Kwasowość | 6,9 g/l |
Cukier resztkowy | 1,6 g/l |
Twórca wina | Rafał Wesołowski |