Wyszukiwarka
Menu
- Wina w sprzedaży(10)
- Wina białe(102)
- Wina czerwone(74)
- Wina różowe(14)
- Wina wytrawne(111)
- Wina półwytrawne(29)
- Wina półsłodkie(7)
- Wina musujące(9)
- Region Polski(136)
- Kartoniki na wino(1)
- Wina Archiwalne(135)
- Nowości
- Promocje
Lumini 2012 - Winnica Płochockich
KATALOG
Opis
Wino Lumini 2011 - Winnice Płochockich
Kupaż kilku szczepów winorośli o zdecydowanie aromatycznym charakterze. W nosie wyczuwalny kwiat dzikiej róży, papaja, skórka grejpfruta oraz liść pokrzywy. W ustach zrównoważona kwasowość dająca uczucie świeżości. Wino doskonałe do owoców morza, ryb, drobiu oraz potraw kuchni chińskiej.
Proces uprawy i produkcji
Krótkie cięcie krzewów, redukcja plonu, ręczny zbiór z selekcją gron i jagód. Wino wytworzone w kadzi ze stali nierdzewnej, z użyciem drożdży promujących owocowy charakter, fermentacja alkoholowa w niskiej temperaturze.
O winnicy
Winnica Płochockich zlokalizowana jest w woj. świętokrzyskim, w miejscowości Daromin, powiat sandomierski.. Posiada powierzchnię 4 ha. Uprawiane odmiany to głównie hybrydy – Rondo, Sibera, Bianka i Seyval Blanc, jak i kilka odmian czystych vitis vinifera -Traminer i Zweigelt.
Dane techniczne
| Odmiana | Sibera 50%, Traminer 25%, Cserszegi Fuseresz 25% |
| Rocznik | 2011 |
| Zawartość alkoholu | 12 % |
| Rodzaj wina | wytrawne |
| Kwasowość | 6,4 g/l |
| Cukier resztkowy | 1,2 g/l |
| Twórca wina | Barbara i Marcin Płochoccy |