Passage Cuvee 2019 - Winnica Equus
Opis
PASSAGE 2019 - Winnica Equus
Kontynuacja słynnego, medalowego wina z poprzedniego rocznika. Aromatyczne białe wino skomponowane odmiany Chardonnay, Solaris i Johanniter. Pełne zbalansowane i wyraziste jak dobrze wykonany pasaż (passage) przez konia na czworoboku. Skupiona owocowość, objawia się nutkami dojrzałych brzoskwiń, melonów, gruszek i ananasów. W tle pojawia się aromat konfitur jabłkowych, miodu i kwiatów akacji. Wino gęste, dojrzewało przez kilka miesięcy nad osadem drożdżowym. Wspaniałe wino gastronomiczne, szczególnie pasuje do ryb, potraw z makaronu, sałatek i owoców morza - doskonale również sprawdza się bez potraw. Wino bardzo smaczne, pozostawia miękkie maślano-cytrusowe niuanse na podniebieniu.
Złoty medal na międzynarodowym konkursie Galicja Vitis w Łańcucie 2016
Złoty Medal Winobranie 2016 Zielona Góra
Dane techniczne
Odmiana | Chardonnay 50%, Solaris 50% |
Rocznik | 2018 |
Zawartość alkoholu | 13,5 |
Rodzaj wina | półwytrawne |
Kwasowość | 6,5 |
Cukier resztkowy | 12g/l |
Twórca wina | Jowita Banek i Łukasz Chrostowski |